かぼちゃコロッケ

玉ねぎをみじん切りにする

南瓜が少なかったので、じゃがいもも、たすために茹でる

1で、切った玉ねぎを炒める。

3と4を混ぜてひき肉がなかったのでツナ缶を加えて、塩、コショウ、醤油を加えて、味を整えて、冷ます。

形を整える。

粉、卵、パン粉の順でコロッケをつけ油で揚げる。