なんちゃってカルボナーラ
ひとみん３
作り方
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1
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パスタを茹で時間通りに茹で始める
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2
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フライパンに水(お湯でもOK)と豆乳を入れて、煮立たないように温める。
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3
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フライパンに、スープの素とコンソメを入れて溶かし、スライスチーズを入れる。
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4
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チーズが溶けるまでに卵をといておく。
白身が切れるように、しっかり混ぜておく。
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5
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フライパンの火を消して、茹で上がったパスタと卵を入れて混ぜる。
卵が固まらないように手早く。
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6
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皿に盛る。
お好みで、胡椒、塩、マジックソルトなどで味を調整する。
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コツ・ポイント
卵は火を止めてから導入して、手早く混ぜることで、ダマにならないです。
このレシピの生い立ち
ベーコン無い。生クリーム無い。
レトルトのソースも無い。
でも、カルボナーラ食べたくて作りました。
レトルトのソースも無い。
でも、カルボナーラ食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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