だんご粉で♪いちご大福の画像

Description

熱湯を使うからモチモチ♪あっという間に出来ますよ~(*^_^*)

材料 (6個分)

100g
熱湯
120g
6粒
120g~
適宜

作り方

  1. 1

    レンジOKの耐熱容器を秤に乗せ、だんご粉と熱湯を入れる。ヘラでよく混ぜる。熱湯を使うので、やけどに注意!

  2. 2

    ひとつにまとめて、ラップをして600w1分を2回。その都度よく練り混ぜる。
    ひとまとめにしておく。

  3. 3

    餡は6等分して丸めておく。
    ②に打ち粉をして6等分し、餡を包む。
    大福ならこれで完成。

  4. 4

    ③の大福に、キッチンばさみで切りこみをいれてイチゴを挟んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

熱湯の取り扱いにご注意ください。
イチゴは餡と一緒に皮で包んでも良いですが、後入れの方が見た目可愛い♪
甘さ控えめな自家製餡を使う場合は、最後に粉糖でおめかししても♡

このレシピの生い立ち

笹だんごを作ろうとあちこちレシピ検索・・・
だんご粉を練るときは、水でなくて熱湯を使うとモチモチすると知り、手始めに気軽なイチゴ大福で実験♪
極力洗い物は少なくしたいので、ワンボウルで出来ないかと(笑)
レシピID : 5010768 公開日 : 18/04/02 更新日 : 18/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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あーこーちゃんママ
大きな苺大福になりました
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eiyoushi
いつもは餅粉、だんごこでもできるんですね!難しいなー!
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ゆいまーるん
家にあったチョコレートで生チョコ大福にしました♡だんご子供で大福作れるなんて〜♡
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シロ☆ちゃん
すごく簡単に出来ました!