だんご粉で♪いちご大福
作り方
コツ・ポイント
熱湯の取り扱いにご注意ください。
イチゴは餡と一緒に皮で包んでも良いですが、後入れの方が見た目可愛い♪
甘さ控えめな自家製餡を使う場合は、最後に粉糖でおめかししても♡
イチゴは餡と一緒に皮で包んでも良いですが、後入れの方が見た目可愛い♪
甘さ控えめな自家製餡を使う場合は、最後に粉糖でおめかししても♡
このレシピの生い立ち
笹だんごを作ろうとあちこちレシピ検索・・・
だんご粉を練るときは、水でなくて熱湯を使うとモチモチすると知り、手始めに気軽なイチゴ大福で実験♪
極力洗い物は少なくしたいので、ワンボウルで出来ないかと(笑)
だんご粉を練るときは、水でなくて熱湯を使うとモチモチすると知り、手始めに気軽なイチゴ大福で実験♪
極力洗い物は少なくしたいので、ワンボウルで出来ないかと(笑)
(
)