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簡単♪野菜たっぷり！ドライカレー

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Description

お野菜たっぷり！ドライカレー♡ピーマン、セロリ嫌いさんもこれなら大丈夫！

材料 （6人前）

合い挽き肉
800g
玉ねぎ
大1個
人参
中1本
セロリ
細め1本
ピーマン
3個
カレー粉
小さじ2〜3程☆辛さ控えめは2です。
塩
小さじ1
胡椒
お好みで
ケチャップ
75g
中濃ソース
50g

作り方

  1. 1

    合い挽き肉を炒める。
    その間に玉ねぎ、人参、ピーマン、セロリをみじん切りにする。

  2. 2

    肉が炒まったら、みじん切りにした野菜を加えて炒める。塩胡椒、カレー粉を加えて更に炒める。

  3. 3

    そこにケチャップ、ソースを加えて水分を飛ばすように炒めたらできあがり！
    お好みで！目玉焼きを添えても(^^)

コツ・ポイント

まず、合い挽き肉をしっかり炒めてください！
みじん切り野菜もしっかり炒めてコクを出します。
ケチャップ、ソースの前に カレー粉と塩を入れて下さい(^^)

このレシピの生い立ち

野菜たっぷりのドライカレーを作りたくて。。。
レシピID : 5011064 公開日 : 18/04/05 更新日 : 24/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年4月25日
写真
新米主婦☆ゆうき
簡単過ぎる！！セロリが良いアクセント♡美味しいリピートします！

やった！ありがとうございます♪目玉焼きプラス！おいしそう♡

2018年4月9日
初れぽ
写真
YOKOiYOKO
ママ友ランチ会に持参したら、とても好評でした♡美味しいレシピ！

つくれぽ(^^)ありがとうございます！嬉しいです☆

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3世代がオイシイ！
簡単♪野菜たっぷり！ドライカレー
by 3世代がオイシイ！