アルファルファとエビのサラダ

Name: アルファルファとエビのサラダ
Ingredients: アルファルファ 1パック; 小エビ 適量（写真は6尾を2つに切っています）; 塩・胡椒 適量; てんぷら粉（少量の水で溶く) 大さじ1; パン粉 適量; サラダ油（揚げ用） 適量; ポン酢 適量

Description

アルファルファとエビのサラダです。

1パック

適量（写真は6尾を2つに切っています）

塩・胡椒

適量

大さじ1

パン粉

適量

サラダ油（揚げ用）

適量

ポン酢

適量

1

エビの背わたを取り、洗ってキッチンペーパーで水気を拭く。塩胡椒をふり、てんぷら粉をつけ、パン粉をまぶす。フライパンにサラダ油を引き、エビをきつね色になるまで揚げ焼きにする。
2

アルファルファを耐熱皿に入れ、40秒加熱。
3

2の上に1を盛りポン酢をかけて完成☆

雑誌をみながら自分流に書き換えました。

レシピID : 501197 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/04