ご飯ワッフル

じゃがいもを加熱してつぶします。私はいつも、せいろで蒸しています。

1にご飯を加え、つぶしながら混ぜます。よく潰すと出来上がりがお餅のようになります。お好みで調節してください。

2にコーン、青海苔、しょうゆを加えて混ぜます。

ごく弱火で片面3分ずつ焼いて、出来上がりです。カリカリさせたい時は、もう少し長く焼いたり、最後に強火にしたりします。