枝豆とシーチキンのクミン和えの画像

Description

多彩な食感で楽しい♪シーチキンがおいしさをひとつにし、クミンシードがプチッと弾けてさわやかな香りが広がる、クセになる味!

材料 (2人分)

はごろもフーズ「シーチキンSmile オリーブオイルLフレーク」(50gパウチ)
1袋
ゆで枝豆(さやから出したもの)
1/2カップ
クミンシード
大さじ1
小さじ1/3
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、はごろもフーズ「シーチキンSmile オリーブオイルLフレーク」を使います。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて2cm角に切り、耐熱皿に並べてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。

  3. 3

    フライパンにクミンシードを入れてヘラで混ぜながら弱火で加熱し、香りが立ったら火からおろす。

  4. 4

    ボウルに、シーチキンSmile オリーブオイルLフレーク、枝豆、<2>、<3>、塩、こしょうを入れて和え、器に盛る。

コツ・ポイント

クミンシードをフライパンで炒るひと手間が大事!香りの広がり方が断然異なり、ごまを炒る感覚で、少し色づいて香りが立ったら火からおろしましょう(焦げると風味が悪くなるので注意)。レンチンしたじゃがいもがかたいときは加熱時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

枝豆は冷凍などでもOK。枝豆だけ、じゃがいもだけでもおいしいくいただけます☆シーチキンのオリーブオイルが全体の味をまとめてくれるので、調味料は塩、こしょうのみでOK。シンプルなのに飽きのこない味わいで、ついつい箸が進みます♪
レシピID : 5012137 公開日 : 18/06/01 更新日 : 23/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ソラ太郎
クミンシードの代わりにカレー粉で。

アレンジ楽しんでみてもらえて嬉しいです♪いろいろ活用してね♡

初れぽ
写真
fuka6616
クミンシードにハマっています。これは美味しい♪リピ決定です!

気に入っていただき感謝♡ぜひ沢山リピして下さいね^^