簡単おつまみ♪ツナと玉ねぎの椎茸陣笠
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作り方
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1
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ツナの油をきる。
写真のようにフタを一度開け、フタで押さえつけて油をきると簡単。(ケガには気を付けて！)
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2
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こんな感じでしっかり油がきれます。
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3
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玉ねぎは1/4を横に３つほどに切り、縦に細かく刻んでいく。
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4
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塩を少々振り軽くもんで、ざっと水で流してペーパータオルでよく水気を絞っておく。
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5
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ツナと玉ねぎ、☆をよく混ぜる。
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6
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軸を取った椎茸にこんもり詰めていく。
トースターに並べて６～７分焼く。
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7
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スライスチーズを８等分に切る。
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8
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６～７分焼いたら一旦出して、スライスチーズをのせてさらにチーズがとろけるまで焼く。
(一緒にウインナーも焼いてます笑）
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9
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仕上げにパセリを振ってできあがり♪
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10
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シンプルに椎茸を味わいたい方はこちらもどうぞ♪
『シンプル！絶品！肉厚椎茸のステーキ』ID：4829706
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コツ・ポイント
スライスチーズをのせてから焼いてもかまいませんがチーズがすぐとろけてしまうので、できれば先にツナだけを一度じっくり焼くと香ばしさも出て美味しくなると思います。
やけどには気を付けてください。
玉ねぎは一度塩もみすることで辛味が飛びます。
やけどには気を付けてください。
玉ねぎは一度塩もみすることで辛味が飛びます。
このレシピの生い立ち
ツナと玉ねぎの組合せはホントに美味しい！ツナのコクと玉ねぎのシャキシャキがやみつきです。思い立ったらパパｯと作れる簡単おつまみなのでぜひどうぞ♪
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