【減量中】簡単!鶏南蛮つけそばの画像

Description

めんつゆで簡単に鶏南蛮そばを作りました。お肉と長ネギに焼き色をつけるひとてまで美味しくなりますよ♪

材料 (2人分)

2人前
1本
200gくらい
300ml
☆めんつゆ
100ml
☆みりん、
30ml
☆酒
20ml

作り方

  1. 1

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    油をひいた鍋に一口大に切った鶏肉を強めの火力で焼き色がつくまで焼き、途中でぶつ切りにした長ネギも色がつくまで焼きます。

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    ☆をいれて、鶏肉の火が通るまで煮ます。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてお汁の出来上がりです。

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    ざるそばのつけ汁としてお召し上がりください。

コツ・ポイント

冷たくすることを前提にしているので、温かいままの場合は調味料を加減した方がいいかもしれません。
甘めの味付けですので、お好みでみりんの量を減らしてください。

このレシピの生い立ち

鴨南蛮が食べたいけど、鴨は高いので安い鶏肉で…。
H30.4/7 とりなんばんの人気検索トップ10入り感謝です!おいしいのでぜひ試してみてください!
レシピID : 5012494 公開日 : 18/04/03 更新日 : 18/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ぴか08
盛り付け前で失礼します(>_<)鴨南蛮で美味しく頂きました♡

つくれぽ感謝です!鴨贅沢ですね!羨ましい~

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桃のすけ☆☆
リピします♡すっごく美味しかったです♡

つくれぽ感謝です!気に入って頂けて嬉しいです♪リピも是非!

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lts721
簡単でおいしくて家族に好評でした♪

つくれぽ感謝です!ご家族に好評とのこと、嬉しいです!

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しお大根
手軽で簡単材料なのに、本当に美味しくて、大好評‼︎また作ります♪

つくれぽ感謝です!大好評とのことで、とても嬉しいです!