濃厚マクロビ豆乳シチュー
chocorori
作り方
-
-
1
-
だし1カップと豆乳１カップを鍋にいれて野菜もいれて火に掛けます。沸騰したら5分ほど弱火でコトコト煮込み。
火をとめて温熱調理
-
-
-
2
-
食べる前に白味噌とクズをいれてとろみをだしたらできあがり。塩が足りないと感じたらたしてくださいね。
-
-
-
3
-
-
コツ・ポイント
豆乳で作ったのに生クリームみたいな味になるのは白味噌のおかげだとおもいます。クズでとろみもまた身体にやさしいですよ。
くずがない場合片栗粉でも代用できます。
入れるときにかたまらないように気をつけて。
くずがない場合片栗粉でも代用できます。
入れるときにかたまらないように気をつけて。
このレシピの生い立ち
野菜は好きなものをつかってくださいね。
マクロビのレシピの中でも初めての方におすすめ
マクロビのレシピの中でも初めての方におすすめ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
