ロカボ☆セミドライいちご&シロップ

いちごはヘタを取り、洗って水気を切ったら、ラカントSとレモン汁ともにビニール袋に入れ、冷蔵庫に一晩〜ニ晩おく。

いちごから水分がでてきて、ラカントが溶けてしまえばオッケー。

鍋にシロップごと出し、火にかけ、アクを取りながら5分ほど煮る。

ざるにあけ、いちごは更にペーパーで水分を取って天板に並べる。
※シロップは炭酸で割って飲むとおいしいです❤️

100度に予熱したオーブンで焼く。
1時間たったらいちごをひっくり返し、さらに1時間ほど様子を見ながら焼く。

好みの硬さの少し手前で焼くのをやめ、庫内で冷ます。