簡単♪ボリュームアップ♪鶏モモロール

簡単♪ボリュームアップ♪鶏モモロール

Description

簡単に鶏もも肉をボリュームアップ♪

材料

鶏もも肉
2枚
合い挽き肉
200~250g
玉ねぎ
みじん切り半たま
人参
みじん切り10cm程度
適量
胡椒
適量

作り方

1

写真

合い挽き肉と、玉ねぎと人参のみじん切りをまぜて、捏ねます。塩コショウをややしっかりめにすると、味付けは、それだけでok

2

写真

こんな感じになるまで。

3

写真

鶏もも肉の余分な脂肪や筋をとって、ラップの上に、皮を下にして置きます。
その上に、2の半量を写真のように置きます。

4

写真

ラップでクルクルっと巻きます。両端はキャンディみたいにねじっておきます。
同じものを2本作ります。

5

写真

お皿にのせて、600wの電子レンジに入れて、表3分、裏返して3分。だいたい火が通った感じ。完全でなくても大丈夫。

6

写真

中火で様子をみながら、表面に焼き色をつけます。この段階で完全に火が通るように。

7

写真

こんな感じになったら出来上がり♪

コツ・ポイント

最初の塩コショウをしっかりすれば、そのままでも美味しいけど、焼き色をつける時に、焼肉のタレをかけてもgoodです♪

このレシピの生い立ち

友達が作ってくれたのが美味しくて、教えてもらったレシピをちょっとアレンジしました。
レシピID : 5014031 公開日 : 18/04/15 更新日 : 18/04/15

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