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焼き肉用スライスの牛肉を細く切って、下味の材料とよく混ぜておきます。
ピーマンは3~4mm程度の細切りに。
人参もできるだけ均等な太さの細切りにしておきます。
たれの材料をよく混ぜておきます。
フライパンに湯を沸騰させ、人参を入れ、40秒後にピーマンを入れトータル1分でザルにとります。
フライパンを拭いて再度熱し、牛肉を刻み生姜と一緒に炒め、火が通ったら野菜を戻し、すぐにたれを絡めたら完成です。
れぽありがとうございます。喜んでいただいて嬉しいです(^^)
れぽありがとうございます。豚肉でも美味しそうですね(^^)