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ブロッコリーの房を小分けにして、塩ゆでにします。2〜3分で柔らかくなります。※写真は1房丸ごと茹でてます。
その間にクリームチーズを切ります。今回はフィラデルフィア。
約5ミリ角に切ります。
ブロッコリーをザルにあげ、しっかりと水気をきります。
ボウルに茹でたブロッコリーとクリームチーズ、醤油、鰹節を入れ、あえて完成です!たったこれだけ☆
弁当用カップに入れ、タッパーに詰めて冷凍して作り置き完了☆弁当には凍ったまま詰めるのでここで成形しておくと楽♪
残りのブロッコリーで作った塩昆布和えも一緒に詰めてスッキリ☆二つ一緒に作ればブロッコリーとかつお節を使いきれます!
クリームチーズが意外とあいますよ☆こちらもつくれぽ感謝です!