うまい♪パっと作れる豚バラキャベツ丼

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Description

豚肉苦手の人でもガッツリ食べれちゃいます♪
濃い目の味付けでモリモリいけます
2009.11.5話題入り~感謝です

材料 (2人分)

200g
適量
醤油
大さじ1と1/2
砂糖
小さじ1と1/2
みりん
大さじ1と1/2
大さじ1と1/2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにしておく。
    豚バラ肉は長さを3等分し、塩コショウを振る。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに油をひかずに豚肉を並べ、ひっくり返しながらカリカリに焼く。

  3. 3

    2のフライパンの油を半分くらいふき取って砂糖⇒酒⇒みりん⇒醤油の順に加えて中火煮立てる
    肉全体に煮汁を絡めて火を止める。

  4. 4

    器にご飯を盛り、千切りしたキャベツを敷いて3を煮汁ごと乗せて完成。

  5. 5

    写真

    好みでマヨネーズをかけるとまろやかになって美味しかったです☆

コツ・ポイント

豚バラ肉からは大量の油が出るので絶対に油をひいて焼かないでください!!

このレシピの生い立ち

 レシピID:455250『ガッツリいけちゃう牛肉バターライス』みたいながっつり食べれる丼物が食べたいとリクエストを受けたので。。。
レシピID : 501543 公開日 : 08/02/05 更新日 : 09/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (30人)
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ななぴぃ
簡単に美味しく作れて、助かりました♪ご飯もモリモリ食べられました(*^^*)
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xMARILYNx
なかったので豚コマで。美味しかったけど、やっぱり豚バラが一番!

美味しそ~♡試してくれてありがとう♡

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xMARILYNx
お腹いっぱい美味しくいただきました。いつもごちそうさま(≧∇≦)

リピ嬉しい♡いつもありがとう♡

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xMARILYNx
キャベツがアクセントですね。お腹いっぱい美味しかった!御馳走様

お肉げテリテリで美味しそう♫ありがとう♫