菜の花とローストビーフのわさび醤油パスタ

切った菜の花をやや硬めに下茹でします。
(お塩を一掴み入れる)
茹でたら冷水に晒して色が悪くならないようにします。

ローストビーフを食べやすい大きさに包丁で切ります。

大きなお鍋にお湯を沸かしてパスタを茹でます。各パスタに合わせて、ほんの少し硬めに茹でてザルにあげておきます。

わさび醤油とローストビーフに混ぜたものをパスタのフライパンに入れて火を止め、軽く混ぜたらお皿に盛り付けて出来上がり。