管理栄養士の卵☆キッシュの画像

Description

かぼちゃの甘みと、ベーコンの塩味が合う!
朝ごはんや、夕飯の後一品、お弁当のおかずに♪

材料 (3号炊き 1回分)

5個
1/2個
2パック
砂糖
大さじ2
コンソメ
1/2個
150cc
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃとじゃがいもは、一口大に切って、電子レンジで柔らかくなるように加熱。
    ※かぼちゃは皮ごと使うと栄養価up!

  2. 2

    ほうれん草を下ゆでし、一口大にきる。

  3. 3

    ベーコンも一口大にきる。

  4. 4

    ボウルに卵5個を割っていれ、砂糖、コンソメ、豆乳を入れ、混ぜる。

  5. 5

    ボウルの中に一口大にきったベーコンと、チーズ、レンジでチンしたかぼちゃとじゃがいもほうれん草を入れて軽く混ぜる。

  6. 6

    写真

    炊飯器に全部入れ、2回炊飯する。
    ※3号炊き炊飯器の場合

  7. 7

    写真

    炊飯後すぐに取り出して、冷ます


    完成☆

コツ・ポイント

卵の量は余ってる分入れちゃって大丈夫です。
3号炊きの場合は5個が限界かもです。
チーズは多めがおいしい!

このレシピの生い立ち

一人暮らしなど、卵の消費方法に
困った時に簡単に作れます♪
レシピID : 5016461 公開日 : 18/04/06 更新日 : 18/04/16

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