【龍愛】簡単すぎる☆キーマカレーの画像

Description

⏰30分内
ランチ/晩御飯/一人飯/冷凍保存可

材料 (3〜4人分)

大きめ1個
小さめ1本
小さめ1個
おろしにんにく
小匙1〜2
100ml
●コンソメ(キューブ)
1個
カレールゥ
60〜70g
カレー粉
大匙1

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎをすべて粗みじん切り(5〜6㎜角)にする。

  2. 2

    深めのフライパンか鍋にひき肉を入れ、中火で炒める。
    ※サラダ油は不要ですが焦げるようであれば大匙1入れてください。

  3. 3

    ②の肉が8割り色が変わったら、①とにんにくを加え全体に油がまわるまで2分程炒める。

  4. 4

    ③に●を入れ、蓋をして沸騰してから10分煮る。

  5. 5

    火を止め、カレールゥを入れ完全に溶けるまで混ぜる。

  6. 6

    溶けたら、再び火にかけ時々かき混ぜながら10分煮る。
    最後にカレー粉を入れ、味を調えて完成。

コツ・ポイント

簡単。

このレシピの生い立ち

適当。龍愛流。
レシピID : 5017749 公開日 : 18/04/07 更新日 : 18/04/07

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