お弁当に！しめじと鶏照焼き甘辛炒め！

しめじは石づきをとり、切り分ける。鶏もも肉、浅葱or青葱は食べやすい大きさに切る。

熱したフライパンで鶏もも肉に火を通す。調味料を入れて調味料を煮詰めて鶏もも肉に絡めて照焼きを作る。

そこへしめじを入れて、しんなりしたら浅葱を仕上げに入れて、軽く火を通して出来上がり。