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ボールに一口大に切った鶏肉を入れ、★を入れてよく揉み込む。
フライパンにサラダ油を入れて①の皮の面を下にして焼く。
きつね色になったらひっくり返して焼く。
両面きつね色になれば、一口大に切った厚揚げをフライパンに入れる。
中火で全体に火が通ったら♪を順番に加え、その都度具に絡める。
茹でたいんげんを加えてさっと混ぜる。
水溶き片栗粉を回しかけて絡めたら完成⭐