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子どもおとな喜ぶ！手羽元の照り焼き！

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Description

手羽はｺﾗｰｹﾞﾝたっぷりの美肌食材！美肌を狙えるだけでなく、間違いなく家族皆が喜んでくれるメニューですね！

材料

手羽元
540ｇ
■ A
みりん
50㏄
パルスイート（砂糖）
小さじ1（大さじ1）
しょうゆ
大さじ２

作り方

  1. 1

    フライパンを温め、手羽元の皮側を下にして弱火から中火で蓋をしながら焼いていく

  2. 2

    ひっくりかえしながら、両面を焼く

  3. 3

    Aを表記の順に加え、蓋はせず、中火から強火にして水分をとばしていく

  4. 4

    照りがでてきたら、水分が少しあるくらいで火をとめる

コツ・ポイント

・皮側から焼くこと
・はじめ弱火で後で水分をとばすときに火を強めるところ

このレシピの生い立ち

たぶん、調理師母から教わったんだと思います。

認知症予防料理コラムなど
https://yu-hayami.site/
レシピID : 5020427 公開日 : 18/04/08 更新日 : 18/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年7月4日
写真
クックED5DE7☆
その名の通り！子供もママも喜んで食べてくれました(^○^)

じゃあ、作ったのはパパ？つくれぽありがとうございます！

2018年6月1日
写真
みつばちぴんく
簡単！甘めで柔らかくて美味しかったです♡

つくれぽありがとうございます！美味しくできてよかったです感謝

2018年4月10日
初れぽ
写真
島猫。
簡単で美味しかったです。ご馳走様でした。

ありがとうございます！喜んで頂けてよかった！初つくれぽ嬉しい

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速水ユウ
子どもおとな喜ぶ！手羽元の照り焼き！
by 速水ユウ