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今が旬 炊飯器でたけのこの炊き込みご飯　

今が旬 炊飯器でたけのこの炊き込みご飯　の画像

Description

シンプルにたけのこと三つ葉で作ってみました

材料 （四人分）

米
三合
水
調味料を含めて3合分
白だし(ヤマキ割烹白だし)
75cc
味醂
20cc
醤油
15cc
たけのこの水煮
100〜150
三つ葉
1束

作り方

  1. 1

    写真

    たつぷりの水に米糠を茶わん一杯入れて40分煮て蓋をして冷めるまで放置してから皮をむき水にさらしたたけのこです

  2. 2

    写真

    磨いだ米と調味料、水を入れてからたんざく切りにしたたけのこも入れて30分以上給水させ炊飯器炊き込みご飯スイッチで炊きます

  3. 3

    写真

    炊き上がりました
    炊き込みご飯おこげのスイッチで炊いたので美味しいおこげもついています

  4. 4

    写真

    炊き上がったら２センチに切った三つ葉を混ぜます
    何枚か三つ葉を飾り様に残して下さい

  5. 5

    写真

    お茶碗によそって三つ葉をのせて完成です

コツ・ポイント

たけのこの下処理を丁寧にしました
30分以上給水させてから炊飯器の炊き込みご飯おこげスイッチで炊きます
水加減は調味料を含めて3合の目盛に合わせます

このレシピの生い立ち

たけのこのシーズンになって作りたくなりました
レシピID : 5020848 公開日 : 18/04/09 更新日 : 22/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (10人)
2024年4月21日
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ふか谷
実家でとれた筍が今年も到着！雑穀米で作りましたがうまーい！おかずがいらん感謝！つくれぽ10人話題入りかな？おめでとうございます！
#たけのこの季節に #たけのこご飯はこれ #白だしで決まる #白だしで食べやすい #筍の季節に♪ #筍ご飯最高！

きゃーつくれぽ10人目ありがとうございます　とっても嬉しいです　ご実家の筍羨ましい〜

2024年3月9日
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☆ＴＯＭＯＹＯ☆
たけのこの味が引き立って美味しかったです
#絶品 #簡単 #簡単ご馳走 #簡単なのにめちゃうま！ #春色 #炊き込みご飯美味。 #たけのこの炊き込みご飯
2023年4月7日
写真
ベルママ258
今年初めての筍ご飯 美味しくできました。三つ葉の香りも良い感じ❗️
#春の味

炊いてくださってありがとうございます　とっても美味しそうです^ ^

2022年3月30日
写真
☆ＴＯＭＯＹＯ☆
今年もこの季節がやってきました　とっても美味しく炊けました　三つ葉たっぷりが良いですね
#炊飯器任せ #絶品 #たけのこご飯はこれ #いくらでも食べられる #たけのこの炊き込みご飯 #春の味
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☆ＴＯＭＯＹＯ☆
今が旬 炊飯器でたけのこの炊き込みご飯　
by ☆ＴＯＭＯＹＯ☆