弁当に☆ソーセージとキャベツのスパゲティ

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Description

【料理研究家 奥薗壽子先生考案弁当向きレシピです】

材料 (2)

1/4個
ニンニク
1片
粒マスタード
大匙1
オリーブオイル
適量
適量

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし塩(水1.5リットルに対し小匙3の割合)を入れ、スパゲティを袋の表示通りの時間 茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと粗みじん切りのニンニクを入れて火にかけ、良い香りがしたらソーセージを炒める。

  3. 3

    ざく切りのキャベツを入れたらスパゲティの茹で汁を お玉1杯分ほど入れて蓋をし、蒸し煮にする。

  4. 4

    茹で上がったスパゲティの湯を切ってフライパンに入れて混ぜ、火を止めて粒マスタードを混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

ソーセージの他にベーコンでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

しんぶん赤旗【日曜版】1週間のおかずより掲載。先生、弁当のおかずにピッタリですね。いつも素晴らしいレシピ有難うございます。
レシピID : 5021003 公開日 : 18/04/09 更新日 : 18/04/09

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