里芋の煮っころがし♡

里芋は皮をむき、食べやすい大きさに切る。

鍋にみりん以外の調味料と里芋を入れる。火をつけ煮立ったら落し蓋をし、弱火にして柔らかくなるまで煮詰めていく。

仕上げにみりんを入れ、2分ほど煮て出来上がり。