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じゃがいもよく洗って、皮つきのまま2ミリ~3ミリでスライスする玉ねぎは5ミリくらいでスライスする
バターをフライパンで中火であたためて切ったじゃがいもをいれる
バターが全体にまわったら玉ねぎも投入する中火で蓋をして5~10分時々木べらなどでまわして焦げ付かないように!
じゃがいもに火が通ったら醤油をフライパンのふちからまわしいれる量は色がちょっとつくぐらいで!
フライパンから皿にいれて青のりを好きなだけいれる出来上がり!