サバ味噌缶で麻婆豆腐の画像

Description

サバ味噌缶を野菜たっぷりの麻婆豆腐風に仕上げました

材料 (2~3人前)

一丁
好みの野菜
キャベツもやし舞茸
☆豆板醤
大さじ1
☆焼き肉タレ
大さじ1
☆赤味噌
小さじ1
大さじ2
100cc野菜からの水分で加減する
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    サバ味噌缶から汁を分けて、汁と調味料☆と混ぜます
    サバは缶のまま軽くほぐしておきます

  2. 2

    写真

    豆腐は一口大にきり盛り付け用のお皿に入れる
    野菜も一口大に切りごま油とともにフライパンに入れる

  3. 3

    写真

    野菜を炒める

  4. 4

    写真

    サバ缶をいれ炒める

  5. 5

    写真

    合わせ調味料☆を加える

  6. 6

    写真

    豆腐を電子レンジで温める

  7. 7

    写真

    温めた豆腐の上に炒めた具をのせて出来上がり

コツ・ポイント

サバ味噌缶の甘塩っぱい汁を麻婆タレにアレンジ

このレシピの生い立ち

残りがちなサバ味噌缶の汁を残さず使いたくて
レシピID : 5023784 公開日 : 18/04/11 更新日 : 18/04/11

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