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簡単おいしい！鶏そぼろと卵の二色丼★

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Description

鶏と卵で安定のおいしさ！気軽に作れる定番メニューです♪
クックパッドニュースに掲載されました！ありがとうございます♡

材料 （2人分）

鶏ひき肉
180g
★しょうが(みじん切り)
少々
★醤油・砂糖
各大さじ1と1/3
★酒・みりん
各大さじ1
卵
3個
◎砂糖
大さじ1
◎塩
小さじ1/4
ご飯
適量
絹さや(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    卵と◎は合わせてよく溶きほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに鶏ひき肉と★を入れ、よく混ぜてから中火にかける。

  3. 3

    菜箸4本で絶えず混ぜながら、ぽろぽろのそぼろ状になったら火を止める。

  4. 4

    別のフライパンか小鍋に【1】を入れて弱火にかけ、菜箸4本で絶えず混ぜながら、そぼろ状になるまで加熱する。

  5. 5

    丼にご飯を盛り、その上に【3】の鶏そぼろと【4】の卵そぼろをのせる。
    お好みでさっと塩茹でした絹さやを添えて出来上がり。

  6. 6

    写真

    2019.03.24 人気検索第1位になりました♪
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

卵用の砂糖の分量は、お好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

時間がない時の夕飯によく作ってます(^_^;)
レシピID : 5024133 公開日 : 19/02/27 更新日 : 19/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

283件 (225人)
2024年4月19日
写真
kojimama♡∗
お久しぶりのリピ☆やっぱり大好きこれ♡味付け加減もバッチグー！！
#鶏そぼろ丼ならコレ！
2024年2月27日
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クック新人モノ
作りおきに👏
#むぬ肉そぼろ
2024年2月17日
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peanutsss
簡単で美味しくて最高レシピです！
#簡単美味しい
2024年1月30日
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りええもん
簡単！
#とりひき
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