おから雑炊☆
夕楊月
作り方
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1
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玉ねぎ、にんじんはみじん切りし、レンジで少し柔らかくしておく。
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2
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鍋にひき肉を入れ、挽肉が浸る量＋少し多目に水を入れ火にかける。
ひき肉にほぼ火が通ったら、1ととうもろこしを加える。
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3
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２にしょうゆを入れ、薄く味をつける。
ごはんを加え、よく混ぜたらおからも加え白だしで味を整える。
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4
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少し味が物足りない～くらいで塩を少々入れ、味を整えて完成。
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コツ・ポイント
子供も食べることを考えて薄味を意識しつつ、調味料を足すといいかもです。
このレシピの生い立ち
片付けも含めて、ガッツリ作るのはしんどいけど。
栄養を少しでも体にいれなくては……と。
栄養を少しでも体にいれなくては……と。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
夕楊月
