絶品炊き込みご飯！！3合分☆
Kittyono
作り方
-
-
1
-
作り方はこれだけです。
-
-
-
2
-
にんじんは食べやすい大きさに切って下さい。しめじも石づきを切り落とします。
-
-
-
3
-
鍋に油をひいて鶏肉を炒めます。
-
-
-
4
-
鶏肉の色が変わってきたらにんじんとしめじも入れて炒めます
-
-
-
5
-
☆の調味料を全て入れて、大豆の水煮も入れたら15分程、蓋をして弱火で煮込みます。
-
-
-
6
-
30分経ったら火を止め、具が冷めるまで蓋をしたまま鍋で放置します。
-
-
-
7
-
具が冷めたらザルとボールを用意して、具と煮込み汁に分けます。
-
-
-
8
-
お米3合分といつもの3合分の水加減に合わせた炊飯器に、煮込み汁を投入してご飯を炊きます。
-
-
-
9
-
炊き終わったら蓋を開け、煮込んだ具も入れて混ぜ合わせたら完成です！
余ったら冷凍保存しても美味しくいただけます♡
-
コツ・ポイント
具を煮込んで、火を止めてから熱が冷めるまで待つことが大切です！熱が冷める間に具に味も染み込みます(o^^o)
絶対弱火で蓋をして煮込んで下さい。中火で煮込むと汁が少ないので焦げてしまいます！
絶対弱火で蓋をして煮込んで下さい。中火で煮込むと汁が少ないので焦げてしまいます！
このレシピの生い立ち
この方法の方が美味しいのではないかなと思い、作ってみたのが始まりです！是非試してみて下さい♡
