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にんじん、玉ねぎ、椎茸、タケノコ、高野豆腐、エノキを粗みじん切りする。
ラップをかけてレンジ500wで5分チンする
ケチャップ、こんぶ茶を入れて混ぜる、再び500wで5分チンする。
卵を割り、マヨネーズ、片栗粉、牛乳を入れて混ぜる。
卵焼きフライパンに油をひき、温める。卵液を1/4入れて手早く混ぜ、一旦火を止める
余熱で火を入れながら軽くま巻く
お皿に移し、ケチャップとパセリをかける
taisei02
