きくらげのマリネ

さやえんどうはスジを取って、玉ねぎは適当にスライス。

にんじんは皮むきで適当にぺろぺろ。縦に切り込みいれてからやれば千切り。今日は小サイズを1本。

レンジで1分くらいチン。あったかくなればイイんです。しなくてもイイし。サラダ酢か浅漬けの素をどぼどぼっと入れる。

あとは冷蔵庫につっこんで数時間放置。こんなにきくらげ入れたのにあっというまになくなりましたウフフ。

その後…2日で食べつくしちゃったので、余り汁にまたきくらげだけ投入。手が滑って2/3袋ほど全部イっちゃった。

半日経ったら…超特盛ｗｗｗｗｗやっぱうまーい♪これもすぐなくなりそうｗ