食パンのサバサンドの画像

Description

サバの干物を焼いて食パンでサンドイッチに。
フランスパンなかなか家にないし。

材料 (4人分)

食パン8枚切り
4枚
2枚
1本くらい
人参の甘酢漬け
1/2本分
玉ねぎの甘酢漬け
1/2個
4きれ
トマト大
2スライス
カラシマヨネーズ
適量
マーガリンまたはバター
適量

作り方

  1. 1

    塩サバを焼く

  2. 2

    人参の千切りを簡単酢に漬けておく。
    玉ねぎスライスも別に簡単酢で漬けておく。

  3. 3

    トマトをスライス。きゅうりは千切り。レモンもスライスして皮は取り除く。

  4. 4

    パンにマーガリンかバターを塗りカラシマヨネーズを塗る。

  5. 5

    写真

    パンの幅×2.5倍くらいに切ったオーブンぺーパーの上にパンを置き、きゅうり、トマト、サバ、レモン、玉ねぎ人参をのせる。

  6. 6

    パンをのせオーブンぺペーパーで締めるようにぎゅっと包みしばらく置いておく。

  7. 7

    パンと具材が馴染んだら半分にカットして出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎと人参の水分はしっかり切ってペーパーで押さえるといいです。レモンはなければ液体のレモンをサバに振ってもいいと思いまーす。
お好きな方はパクチーも挟むといいです。

このレシピの生い立ち

バインミーは顎が疲れるので食パンでやってみました。
レシピID : 5027531 公開日 : 18/04/13 更新日 : 18/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート