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ビーツはよく洗って皮を剥きましょう。
新玉ねぎをみじん切りにします。
①にオリーブオイル、レモン汁、塩、黒こしょうを加えて混ぜます。
千切りにしたビーツを加えて混ぜ、5分程置いてしんなりさせます。
刻んだくるみを加えて よく混ぜ合わせます。
お皿に盛って パルメザンチーズを振りかけて出来上がりです☆
嬉しいコメント ありがとうございます！つくれぽ感謝です☆
葵にゃんこ
