グリーンバナナ粉のマフィン
mhi7ka_t
作り方
-
-
1
-
ココナッツオイルを液体に戻しておく。
ボールに粉類、甜菜糖、塩、ベーキングパウダーとオートミールは崩しながら混ぜる。
-
-
-
2
-
①のボールにココナッツオイルを入れてざっくり混ぜる。
-
-
-
3
-
豆乳を少しずつ加えて生地をまとめる。
-
-
-
4
-
生地がまとまったら適当に5～6等分し、それぞれを厚めに引き伸ばして重ねる。
-
-
-
5
-
好きな型で抜いたら、200℃に予熱したオーブンで20分焼く。(お使いの機種により変わりますので調節してください。)
-
コツ・ポイント
オートミールを入れましたが、代わりにナッツやドライフルーツでも♡もちろん何もいれなくてもおいしいですよ♡
このレシピの生い立ち
小麦粉不使用のスコーンが食べたくて♡バターも卵も不使用ですが、ずっしりした食べ応えのあるスコーンになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mhi7ka_t
