クリームパン
Description
覚書
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材料
（6個）
作り方
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1
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カスタードクリームを作る。
レシピID：4493874
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2
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‹パン生地›
レシピID：5681059
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3
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一次発酵
30℃60～75分
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5
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成型
綴じ目を上にして縦12cm×横10cmの楕円形に伸ばす。
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6
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上側にカスタードクリーム40gをのせ、クリームが生地につかないように包む。
綴じ目をしっかりとつまんでくっつける。
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7
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4ヶ所1cmくらいの切れ込みを入れる。
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8
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二次発酵
35℃40分
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9
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卵をぬって焼く。
190℃13～15分
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
覚書
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
