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お家にあるもので☆簡単本格もつ鍋

お家にあるもので☆簡単本格もつ鍋の画像

Description

お家にある材料で簡単に本格もつ鍋ができちゃいます！
是非作ってみてください♪

材料 （2人分）

☆水
800ml
☆粉末だし
大さじ2
☆中華スープの素
大さじ3
☆醤油
大さじ7
☆みりん
大さじ4
☆砂糖
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆にんにくチューブ
5ミリ
☆生姜チューブ
5ミリ
☆ごま
少々
☆豆板醤
大さじ1
鷹の爪
2個
牛もつ
200g
キャベツ
好きなだけ
ニラ
1束
にんにく
1かけ

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に☆を全て入れ、沸騰させる。
    (鍋がセパレートしかなかったのですが、気にしないでください笑)

  2. 2

    写真

    沸騰した中に、もつを入れ、中火で5分煮る。アクが出てきたら取る。

  3. 3

    写真

    5分経ったら一度火を止め、野菜とにんにく、鷹の爪を入れて、野菜がしんなりするまで中火で煮る。

  4. 4

    写真

    全体的にしんなりしたら出来上がりです☆

  5. 5

    シメは中華麺を入れてラーメンでも雑炊でも美味しいです

コツ・ポイント

もつの下処理が面倒な方は、ゆでもつを使うと楽です♪私もそうしています。

このレシピの生い立ち

お家でももつ鍋が食べたかったのでレシピを研究しました♪
レシピID : 5029189 公開日 : 18/04/14 更新日 : 18/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年9月19日
初れぽ
写真
ほろまる
スープがとっても美味しくて、家族にも好評でした( ´ ▽ ` )

つくれぽありがとうございます！好評だったようで、嬉しいです♪

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＊mrn＊
お家にあるもので☆簡単本格もつ鍋
by ＊mrn＊