ムケッカ
作り方
コツ・ポイント
デンデ油が手に入らなければ、他の油でも大丈夫です。
ブラジル風に炊いたごはん(ID : 5031451)と一緒に食べると美味しいです。
ブラジル風に炊いたごはん(ID : 5031451)と一緒に食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
「だけじゃない、ブラジル! ~多彩な文化をつなぐ、みんなのフェイジョアーダ~」の授業のブラジル人の先生に追加で教わりました。
http://www.shibuya-univ.net/classes/detail/1149/
http://www.shibuya-univ.net/classes/detail/1149/