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春キャベツのマリネ

春キャベツのマリネの画像

Description

春キャベツを生のまま！

材料 （作りやすい分量（ホーロー容器1個分））

春キャベツ
1/8個
■ 【マリネ液】
お酢
大さじ1と1/2
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
大さじ1/2
はちみつ
小さじ1/2
塩
ふたつまみ
あらびきコショウ
少々
玉ねぎ
1/3個

作り方

  1. 1

    マリネ液を作る。マリネ液の調味料全てとみじん切りにした玉ねぎを混ぜ合わせる。

  2. 2

    キャベツを洗って小さめのひと口大に切り、水気をよく切る。

  3. 3

    マリネ液にキャベツを加え、なじませる。半日以上置いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

キャベツの水気はしっかりと取って下さいね。翌日だとより美味しく食べられます☆

このレシピの生い立ち

春キャベツを生で食べたくて(*^^*)
レシピID : 5033133 公開日 : 18/04/25 更新日 : 18/04/25

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春キャベツのマリネ
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