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卵白をハンドミキサーで泡立て すこしふんわりしてきたら砂糖をいれ 高速に切り替えて角が立つまで泡立て 冷蔵庫に入れる
ボールにヨーグルトとバターを加え泡立て器でしっかり混ぜる。砂糖を加えしっかり混ぜる。★バターは完全に溶かしたもの使用
2に溶いた卵をいれよく混ぜ 生クリーム レモン汁を加える。ヘラに持ち替えふるった小麦粉、BPを加えさっくり混ぜる
3の生地に1のメレンゲをすこしずつ加え 泡をつぶさないようにさっくり混ぜる
生地がさらさらと流れるようになればOK
170度のオーブンで40分、ゆっくり焼き上げる。☆20分たったら上にアルミホイルをかぶせ焦げないようにする
と…二度作っていただいた? いつもありがとうございます。
ほんとうに健康的ですね~レポありがとうございます
れぽ ありがとうございます。遅くなってすみません
レポ本当にありがとうごさいます。