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人参のナムル◎作り置き、お弁当に♪

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Description

焼肉屋さん直伝のナムルだれで。
人参がモリモリ食べられますよ♪

材料

人参
1本
塩（塩もみ用）
適量
■ ナムルだれ
ごま油
大さじ1
白ごま
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2
酢
小さじ1/2
塩
少々
胡椒
少々
おろしにんにく
少々
砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    人参はスライサーなどで細めの千切りにして、塩をまぶし、よく混ぜて5分ほどおく。
    出て来た水気をギューっと絞る。

  2. 2

    ※食感を楽しみたい場合
    人参を普通の（？）それほど細くない千切りにして、サッと塩ゆでして絞ってもいいですよ！

  3. 3

    ナムルだれの材料をよーく混ぜる。

  4. 4

    人参とナムルだれをよく和える。

  5. 5

    2018/5/18
    「人参ナムル」の人気検索でトップ10に入りました！

    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

少しのお酢とお砂糖がポイントです！！
ナムルの美味しい焼肉屋さん直伝のナムルだれ。
素材により、配分を少しずつ変えています。

このレシピの生い立ち

よく行く焼肉屋さんでタレの材料を教わりました。
お店とは作る分量が違うので、家庭用にアレンジ。
素材により、微妙に配分を変えてます(笑)
レシピID : 5036838 公開日 : 18/05/08 更新日 : 18/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38件 (33人)
2022年10月10日
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petitart
簡単で彩りもよく、おいしい！リピートします！
#つくりおきに最高
2022年8月26日
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Rika☆Rin
久々のリピです☆小さめの人参3本で‼︎作り置きも兼ねてたくさん作りました♪
#人参のナムル #作り置き #何度もリピ
2020年10月1日
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るかーる
インスタparfait 6313です( ´艸｀)もう何回も作ってます。最近お弁当作りが楽しくて。ありがとうございます。
#人参 #鶏ガラ #お弁当
2020年7月19日
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さえ。
ナムルはあまり箸が進まない家族が沢山食べてくれて、嬉しい驚き！また作らせていただきます。ご馳走様でした。
#人参レシピ #ナムル #さっぱりおいしい #にんじん
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みずか★
人参のナムル◎作り置き、お弁当に♪
by みずか★