筍と蓮根☆オリーブオイルで塩焼き

Name: 筍と蓮根☆オリーブオイルで塩焼き
Yield: 大人2人➕ベビー
Ingredients: 筍 好きなだけ; 蓮根 好きなだけ; オリーブオイル 適量; 塩 適量

Description

旬の食材はそのままいただきたいもの、あれこれ工夫するより、少しお塩にこだわれば本当に素材の味を楽しめますよ！

好きなだけ

好きなだけ

オリーブオイル

適量

塩

適量

筍も蓮根も一年中いただけますが、旬のものはそのままの風味をいただきたいので、我が家は筍はお刺身でもいただきます。
飽きてきたら少しずつアレンジしていきます。

お塩にちょっとだけこだわっています。
野菜にはこれ！お肉にはこれ！とか…それだけで本当に美味しくなるんです。

レシピID : 5040491 公開日 : 18/04/21 更新日 : 18/04/21

1件 (1人)

2022年4月25日

初れぽ

シンプル塩で　春ー！