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今回は辛ラーメンを使います。袋の表示通りにお湯を沸かし、麺とかやく、スープを茹でます。
ネギをピーラーで白髪ネギにし、スライスチーズは細切りに。
麺が茹で上がったら器に盛り、(2)をのせ、卵黄を添えます。
コチュジャンはお好みで。