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たけのことアスパラのチーズ焼き

たけのことアスパラのチーズ焼きの画像

Description

どんどん生えてくるたけのこを消費すべく、シンプルに美味しく食べたいと思って作りました。

材料 （3、4人分）

茹でたけのこ
大1本
アスパラガス
2束
粉チーズ
適量
サラダ油
大匙1
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    茹でたけのこを一口大に切る。アスパラは4センチ位に切る。

  2. 2

    油をひいたフライパンにアスパラを入れ、2、3分炒め、たけのこを入れ炒める。

  3. 3

    全体に油が回ったら、粉チーズをまんべんなく振りかけフライパンに蓋をする。

  4. 4

    2、3分経ったら蓋を外し、強めの中火にして少し焦げ目がつくまで炒める。

  5. 5

    黒胡椒を適量ふって完成

コツ・ポイント

粉チーズはたっぷりと、塩味が足りないようでしたら、塩を追加してください。

このレシピの生い立ち

昔、鉄板焼き居酒屋で食べたアスパラのチーズ焼きをアレンジしました。
レシピID : 5042365 公開日 : 18/04/22 更新日 : 18/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年4月24日
初れぽ
写真
emixxx
新しいたけのこの食べ方でした！おいしかったです♪

つくれぽありがとうございます。おいしそうですね。

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( )
まーちゃん‘sママ
たけのことアスパラのチーズ焼き
by まーちゃん‘sママ