簡単♪白菜&ウィンナーの卵とじ鍋^−^♪

簡単♪白菜&ウィンナーの卵とじ鍋^−^♪
寒い夜にはピッタリ♪ 
ご飯と食べても酒の肴にも(0^_’)b♪ 
簡単、早いでなかなかイケまっせ~(*^▽^*)/♪

材料 (3~4人分)

白菜
半分くらい
ウインナー
適量 8本くらい
2個
おたま2/3杯くらい
適量 大さじ1杯くらい
おたま2/3杯くらい
醤油
適量
(濃縮めんつゆ)
(適量 大さじ1~2)

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写真

鍋に刻んだ白菜をいれて火にかける 水分が出てきたら適時水を足し、酒・醤油・味醂・ダシを入れて煮る このとき濃縮めんつゆを足して味を補強してもよい 白菜だけでなく、キャベツを刻んで足しても良い(写真はキャベツ入り)

2

写真

二つ切りにしたウインナーをいれてさらに煮る 白菜に味が染みてきたら、溶き卵をまわし入れ、蓋をして極弱火で蒸らす 卵の固まり具合を見ながら途中で火を止めて余熱だけで蒸らす

3

写真

器に盛って刻み海苔をのせてできあがり♪ 好みで七味唐辛子をかけて食べる ごはんにのっけて丼にしても美味しい(*^-^*)♪

コツ・ポイント

とくに難しいところはありません ホントに料理初めての人にも簡単にできると思います(0^_’)b♪ ちなみに下記も参照してください(笑)         http://yocchan-7192.cocolog-nifty.com/blog/2008/02/post_c264.html  

このレシピの生い立ち

とくにドラマはありません(笑)昨夜お腹空いて寝れなくて・・・(笑)夜中にありあわせの材料で簡単につくったのがコレです♪ 今朝は残りを温めて、ホカホカご飯に乗っけて丼にして食べました(*^。^*)♪
レシピID : 504253 公開日 : 08/02/09 更新日 : 14/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

15/04/11

写真

温まりました~!!白菜に味がしみてとろとろ♪美味しかったです♡

あこっこ

ありがとうございます♫寒の戻りで寒い日には丁度良かったかもw

15/03/23

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優しいお味で美味し♡また作ります♪( ´▽`)

mikurasu

ありがとうございます♪喜んでいただくのがいちばん嬉しいです♪

15/03/16

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白菜にしっかり味が染みてとってもおいしかったです♡

もぐ・ω・くま

ありがとうございます♪まだまだ寒いこんな日にはピッタリですね

15/02/07

写真

作ったの何回目かな笑いつも撮る前に食べちゃうから初です!

mizund

ありがとうございます♪どんどん食べちゃってください~♪www

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Profile poohchan83 2008年02月13日 02:12
よっちゃん5050さん:メッセージありがとうございました。本当に美味しく作れました。またリピさせていただこうと思っています。これからもよろしくお願いいたします。
よっちゃん5050 2008年02月15日 12:06
こちらこそありがとうございます(^-^)♪
これを励みに簡単・美味しいものを考えていきたいと思います
これからもよろしくお願いいたします