キャベツとホタテのアンチョビチーズ炒め

キャベツはザク切り、トマトは各４等分にする。

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、アンチョビを小さくちぎって加え、火にかける。

小さい泡がプツプツとして少し香りがしたらキャベツを投入。さっと混ぜた後、ホタテと分量のポタポタ缶の汁を加える

水分がなくなってきたら、火を止めて皿に盛り、粉チーズとパセリを散らす。