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ღ葉付き玉ねぎと卵のバターしょうゆ炒めღ

ღ葉付き玉ねぎと卵のバターしょうゆ炒めღの画像

Description

ガーリックバター味で コク増し⤴⤴٩(*´︶`*)۶
ふんわり卵でボリュ〜ムÜP✨
旬の時に 美味しくいただきます♡

材料

葉付き玉ねぎ
小～中玉 ４個
人参
３cm
ベーコン
2〜3枚
☆卵
２個
☆マヨネーズ
大１
☆砂糖
少々
◆バター
大１
◆おろしニンニク(チューブ)
３cm
塩コショウ
各 少々
■ ✤仕上げ用
バター
大１と1/2
しょうゆ
大１と1/2〜大２
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    葉付き玉ねぎをいただきました♡→
    玉ねぎ部分は縦半分にして薄切り､葉部分は3㌢長さのザク切りにして分けておく｡

  2. 2

    写真

    人参は短冊切りにする｡
    ※野菜はこんな感じになりました→

  3. 3

    ベーコンは1㌢幅に切る｡

  4. 4

    写真

    ☆を溶いてサラダ油を熱したフライパンで半熟に炒めて 取り出しておく。

  5. 5

    写真

    同じフライパンにベーコンと◆を入れ､弱めの火で炒めてベーコンの旨みを引き出す｡

  6. 6

    写真

    ベーコンのいい香りがしてきたら少し火を強めて人参･玉ねぎ部分を加え炒め合わせる｡
    塩コショウを パラッと｡

  7. 7

    野菜がしんなりしてきたら葉の部分と ✤を加えて全体に炒め合わせる｡

  8. 8

    最後に④を戻し入れ､崩し絡めるように炒め合わせる｡

コツ・ポイント

意外としっかりしている葉の部分は､仕上げ用の調味料を絡ませながら炒めることで美味しくいただけます(´∀`)

このレシピの生い立ち

採れたての葉付き玉ねぎを すぐに調理!!✨
バターしょうゆで ご飯もすすむ～❤
余すとこなく丸ごといただきました♬
レシピID : 5042816 公開日 : 18/05/05 更新日 : 18/05/05

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☆３匹の子ぶた☆
ღ葉付き玉ねぎと卵のバターしょうゆ炒めღ
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