エスニック風★☆ ～甘辛～あんかけうどん
かごちゃー
作り方
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1
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卵とスイートチリソースを合わせて、溶き卵を作っておく。
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2
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鍋に水500ccを入れて火にかける。
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3
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沸騰したら、うどんと付属のつゆを加えて、5分煮込む。
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4
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●の水溶き片栗粉を少しずつ入れて、とろみをつける。
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5
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①の溶き卵も加えて、軽くかき混ぜれば完成♪
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6
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お好みで、ネギやゴマをかけてお召し上がりください★
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コツ・ポイント
●水溶き片栗粉は、だまにならないように少しずつ加えて下さい ●卵は、半熟状態で火を止めた方が美味しいです♥♥
このレシピの生い立ち
モニターで当選した『艶うどん』を、大好きなスイチリを入れて、ピリ辛でアジアン系のダシにアレンジしてみました♪ 卵＆片栗粉でとろみもついて、お腹もいっぱい大満足♥♥
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かごちゃー
