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簡単！純和風☆唐揚げ

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Description

みょうが、しょうが、ゆず胡椒　風味

材料 （2人分）

むね肉
1枚
みょうが
1/2
しょうが
小さじ1
ゆず胡椒
小さじ1/2
減塩醤油
小さじ1
酒
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ1/2
小麦粉
適量
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    みょうが、しょうがをみじんぎり
    むね肉の皮と黄色い脂肪を取って適当に切る

  2. 2

    写真

    肉調味料を袋に入れてもみこんで漬け込む

  3. 3

    写真

    粉をまぶして170度の油で3分揚げて完成

コツ・ポイント

みょうがのみじん切り　ID:5044411
小麦粉7、片栗粉3　程度の割合で！

お好みで粉末茶や抹茶を掛けてカテキンプラス

このレシピの生い立ち

みょうがを買ったのでみょうが、しょうが、ゆず胡椒で唐揚げに挑戦
レシピID : 5044477 公開日 : 18/04/24 更新日 : 18/04/24

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簡単！純和風☆唐揚げ
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