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～＊野菜ジュースdeパンキッシュ＊～

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Description

野菜ジュースのおかげで一皿で栄養満点★★
朝食やランチにもバッチリ(^^)d
なにせ…簡単でスピード時短メニューです♪

材料

キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%　　　　　　　~切り干し大根戻し用~
50ml
切り干し大根
30g
卵
１個
◎キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%
50ml
◎マヨネーズ
大さじ１
◎しらす(ツナ缶でも)
お好みの量
◎ネギ(きざみ)
お好みの量
食パン(食べやすいサイズにカット)
１枚
チーズ(お好きなチーズ)
お好みの量
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ポリ袋に切り干し大根、野菜ジュース50mlを入れてモミモミ。
    約15分くらい置いて戻す。

  2. 2

    耐熱性ボールへ卵を入れときほぐす。
    そこへ◎の材料を入れてまぜる。①をキッチンハサミで刻んでまぜる。

  3. 3

    600wのレンジで１分加熱したら(ラップなしで)
    取り出し、軽くまぜる。

  4. 4

    グラタン皿に食パンをしき③を流し入れ、こしょう・チーズをふってトースターでチーズがこんがりするまで焼いて完成！

コツ・ポイント

切り干し大根を水ではなく野菜ジュースで戻すのがポイント！ツナ缶を使用する場合は、戻す時に野菜ジュース(40mlに減らす)に一緒にポリ袋へ汁ごと入れてください♪その方が美味しいです！汁の分、野菜ジュースを気持ち減らすのですが、だいたいでok～

このレシピの生い立ち

普段は、トマト缶とツナ缶を使って作っていましたが、今回はキリンの野菜ジュースと釜揚げしらすで初めてやってみました！
更に美味しくできました(^^)d
レシピID : 5045781 公開日 : 18/04/26 更新日 : 18/04/26

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～＊野菜ジュースdeパンキッシュ＊～
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