食パンでハンバーグ・覚え書き
maim＊
作り方
-
-
1
-
玉ねぎ、人参をみじん切りにして油で炒め、冷ましておく
-
-
-
2
-
食パンを細かくちぎってボウルに入れ、牛乳、塩こしょう、味の素、コンソメ、卵を入れてよく揉んで合わせる
-
-
-
3
-
1とひき肉をボウルに入れてよく合わせ、丸めてフライパンで焼く
-
コツ・ポイント
炒めたものをよく冷ますこと
材料はとにかく冷えた状態で使うこと
食パンを細かくちぎること
材料はとにかく冷えた状態で使うこと
食パンを細かくちぎること
このレシピの生い立ち
パン粉は買ってもなかなか使いきれないので、食パンをちぎりました
(
)
maim＊
